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Indian monsooned Malabar AA – Kaffee

Großbohnig . Erdnuss . Karamell

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Die Kennzeichnung AA steht hier für die Größe der Bohne und ist die höchste Qaulitätsstufe Indiens. Die letzte Sortierung wird von Hand vor genommen und ist äusserst zeitintesiv. Durch die Einwirkung des Monsoon erhält die Rohbohne ihre typisch gelbliche Färbung. Die Feuchtigkeit gibt diesem trocken aufbereiteten Kaffee seine besondere Note. Sie zeigt sich säurearm, äusserst bekömmlich, leichte Erdnussnote und einen Ton Karamell.

Geeignet für:
Handfilter . Chemex . French Press . Filtermaschine . Vollautomat

Anbaugebiet:
Indien

Röstgrad:
Hell

Zusammensetzung:
100% Arabica

Stärke:
1 / 5