Direct Trade

Die Bezahlung der Bauern orientiert sich bei unseren direkt gehandelten Kaffeesorten nicht nur am lokalen Rohkaffeepreis, der durch die Börse bestimmt wird, sondern auch an den aktuellen durchschnittlichen Kosten, die der Bauer per Sack hat. Dazu ist es notwendig, dass Rohkaffeehändler und Kaffeebauern eng zusammenarbeiten. Die Nähe zum lokalen Markt macht es möglich, die Aufwände der Bauern zu erfahren und zu beobachten und entsprechend darauf zu reagieren.